Aditivos alimentarios

Un pigmento rojo de remolacha termorresistente con un recubrimiento microencapsulado protector, que proporciona un color rojo vivo en aplicaciones lácteas, postres congelados y snacks, mientras preserva el origen natural que prefieren los consumidores.

Un polvo de glicósido triterpénico de color blanco a amarillo pálido (pureza ≥98%) extraído del fruto del monje (Siraitia grosvenorii). El mogrosido V ofrece 200–300 veces la dulzura de la sacarosa con cero calorías, al mismo tiempo que proporciona actividad antioxidante y antiinflamatoria — el edulcorante natural de alta intensidad de referencia para alimentos, bebidas y cosméticos orales.

Un azúcar raro cristalino blanco (pureza ≥98%) producido por conversión enzimática de la fructosa. La D-Allulosa proporciona aproximadamente el 70% del dulzor de la sacarosa con solo ~0,4 kcal/g, es neutra para el azúcar en sangre e inhibe la formación de productos finales de glicación avanzada (AGE) y la glicación del colágeno — un edulcorante de etiqueta limpia y casi cero calorías para alimentos y cosméticos.

Una mezcla estabilizada por pH de antocianinas de piel de uva y zanahoria negra que ofrece tonos versátiles de rojo a púrpura para bebidas, alimentos funcionales y suplementos dietéticos con la conveniencia de ser soluble en agua y de etiqueta limpia.

Un azúcar cristalino blanco de cinco carbonos (pureza ≥99%) refinado de hemicelulosa vegetal como mazorcas de maíz y bagazo de caña de azúcar. La L-arabinosa inhibe selectivamente la sacarasa intestinal para reducir la absorción de sacarosa en aproximadamente un 70%, funcionando como edulcorante para el control de la glucosa en sangre, agente anti-glicación y prebiótico — con estatus regulatorio de alimento novedoso y cosmético.